Печенье хрюшки

Масло немного размягчи и смешай с мукой. Добавь 1 ст. ложку ледяной воды, чтобы тесто не рассыпалось. Замеси, положи на 20 мин. в теплое место. После раскатай в тонкий пласт.

Вырежи ножом из теста формочки хрюшек. Разложи их на противень и выпекай в духовке при 180°С. Соедини 2/3 всех хрюшек парами. Между ними и сверху второй намажь творожную массу.

Пока готовишь хрюшек, положи на 20 мин. в морозилку яйцо. После отдели белок от желтка и взбей белок с сахарной пудрой в пену. 1/3 этой пены положи в другую емкость, в остальную массу добавь немного красителя, чтобы получился розовый цвет.

На оставшихся поросят нанеси розовый крем. Покрашенных аккуратно положи в холодильник, чтобы крем подсох. Затем возьми белый крем и с помощью кондитерского пакета нарисуй на розовой свинке пятачок, глазки, копытца и ушки.

Взявшись за края разукрашенной свинки, положи ее на прослоенную творожной массой пару. Получится тройная свинка. Кстати, на спинке каждой ты можешь подписать имена родных и любимых и разложить эти печенья по именам.