Этот рецепт довольно прост в приготовлении. Сметанник можно приготовить минут за 30 до прихода гостей.
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1 стакан сахарного песка;
- 1 стакан сметаны;
- 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом, либо 0,5 пакетика разрыхлителя;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сухофруктов
Способ приготовления:
Выложить все указанные ингредиенты, кроме сухофруктов, в блендер и хорошенько перемешать до однородной массы. Сухофрукты порезать и разложить на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный мукой, сверху их залить тестом. Выпекать в заранее разогретой до 1700 С духовке в течение 15 минут, пока пирог не приобретет золотистый оттенок.
Совет:
Не бойтесь есть выпечку и сладкое на десерт, главное, помните, что хороших диет не бывает!